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夏野菜たっぷり!おっきなスイカ いただきまーす弁当【キャラランチ】

見てたのしい、食べておいしい、しかもヘルシー♪

キャラランチ講師・食育インストラクターの優子ママが、

夏にぴったりなキャラランチをご紹介します。

 

【材料とレシピ】

<スイカ>
・ケチャップライス・・・・・茶碗1杯
・青汁パウダーごはん・・・大さじ1 (もしくは緑のふりかけ、青のりをすったものなど)……………適量
・焼のり・・・・・・・・・・・・・・種の分

<男の子>
・じゃがいも・・・・・・・・・・・1/4個
・すりゴマ・・・・・・・・・・・一つまみ
・焼のり・・・・・・・・・・・・目、眉の分
・ハム・・・・・・・・・・・・・・・・口の分

STEP.1

写真のように、容器にケチャップライスと青汁パウダーごはんを詰め、小さい涙型にカットした焼のりをのせる。

STEP.2

残りのスペースにレタス・スクランブルエッグ・ソーセージ・オクラソテーなど好みのおかずを詰める。

STEP.3

じゃがいもをレンジ(600wで3分程度)にかけ、なめらかになるまでつぶし、4分の1はすりごまを混ぜておく。

STEP.4

③のじゃがいもを丸め、顔・耳・手・髪の毛をつくり、②に盛りつける。
焼のりの目・眉、ハムの口をのせたら完成!

 

(この記事はクルール2014年8月号「キャラランチ」を加筆・修正して掲載しています。)

優子ママ Yuko Mama
子育てママの笑顔を増やすため「ママの負担にならないキャラづくり&楽しくて簡単なごはんづくり」を提案中。キャラランチ講師・食育インストラクターとしても活躍。
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