混ぜるだけ!納豆担々つけそうめん(調理時間 5分)
材料:2人分
● そうめん…3束(150g)
● 納豆…2パック
● 青ネギ…適量
★めんつゆ(3倍濃縮)…50ml
★ごまドレッシング…大さじ2
★無調整豆乳(もしくは牛乳)…230ml
★鶏がらスープの素…小さじ1/2
★チューブにんにく…小さじ1/4
★コショウ…適量
★豆板醤…小さじ1/4
● ラー油…適量
\Recipe/
❶フライパンにお湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。
❷ボウルに青ネギをキッチンバサミで切って入れ、納豆・★を混ぜる。
※青ネギは根元を切り落とし、長さを4等分位にしてまとめてから切ると、切りやすいです。
❸②を器に盛ってラー油をかけ、そうめんを添える。