見てたのしい、食べておいしい、しかもヘルシー♪
キャラランチ講師・食育インストラクターの優子ママが、
夏にぴったりなキャラランチをご紹介します。
【材料とレシピ】
＜スイカ＞
・ケチャップライス・・・・・茶碗１杯
・青汁パウダーごはん・・・大さじ１ （もしくは緑のふりかけ、青のりをすったものなど）……………適量
・焼のり・・・・・・・・・・・・・・種の分
＜男の子＞
・じゃがいも・・・・・・・・・・・１/４個
・すりゴマ・・・・・・・・・・・一つまみ
・焼のり・・・・・・・・・・・・目、眉の分
・ハム・・・・・・・・・・・・・・・・口の分
STEP.1
写真のように、容器にケチャップライスと青汁パウダーごはんを詰め、小さい涙型にカットした焼のりをのせる。
STEP.2
残りのスペースにレタス・スクランブルエッグ・ソーセージ・オクラソテーなど好みのおかずを詰める。
STEP.3
じゃがいもをレンジ（600ｗで3分程度）にかけ、なめらかになるまでつぶし、４分の１はすりごまを混ぜておく。
STEP.4
③のじゃがいもを丸め、顔・耳・手・髪の毛をつくり、②に盛りつける。
焼のりの目・眉、ハムの口をのせたら完成！
（この記事はクルール2014年8月号「キャラランチ」を加筆・修正して掲載しています。）
