タナカ＊タカコさんが教えてくれる、時短ごはん。
調理済み食品にママの愛をプラスした、子ども用にも大人にもおいしい、手づくりごはんを2品ご紹介♪
調理時間は約10分。子どものお手伝いにもぴったり!
ほとんど包丁を使わず、加熱時間が短くてOKな食材を使うのが、時短ごはんのポイント。今回のアヒージョとちくわボーとは、夕飯にも、お酒のおつまみにも使える一石二鳥メニュー。ちくわボートはお弁当のおかずにもなるので、一石三鳥ですね。調理時間は約10分。子どものお手伝いにもぴったりの簡単レシピなので、ぜひ親子でつくってみてくださいね。
鯖缶でやみつきアヒージョ！
材料（4人分）
[A]
＊鯖の水煮缶…1缶
＊オリーブオイル…100g
＊ニンニク…1かけ(つぶす)
＊塩…小さじ1と1/2
＊しょうゆ…小さじ１
＊コショウ…少々
[B]
＊マッシュルーム…1パック
＊ミニトマト…8個
＊パセリ…お好みで
つくり方
1.小さめの鍋やスキレットにAの材料を入れ、鯖をほぐしながら弱火で加熱する。
2.オイルがグツグツしてきたら、味見をし、塩分が足りない場合は塩を足し、塩分が多いときはオイルを足す。
3.半分に切ったマッシュルームととへたを取ったミニトマトを入れる。
4.弱火で約3分。マッシュルームに火が通ったら出来上がり。
ポイント
♪スライスしたバケットや茹でた野菜につけて食べてもおいしい！
♪残ったオイルは、サラダのドレッシングやパスタにからめるのもオススメです。
ちくわボート
材料（4人分）
＊ちくわ…4本
＊マヨネーズ…適量
＊ピザ用チーズ…適量
＊青海苔…適量
つくり方
1.ちくわを縦半分に切る。
2.ちくわの内側にマヨネーズをチューブから細く出して線を引くように入れ（※写真参照）、さらにチーズ、青のりをのせて、トースターで焼く。
3.チーズが溶けたらできあがり。
ポイント
＊子どもも一緒につくれちゃうメニュー。
＊スキレットや耐熱皿で焼いてアツアツをそのままテーブルに出せば、さらにスピードアップ！
＊フライパンでもつくれます。その場合はふたをして焼いてくださいね。
